UNIVERSIDAD DEL FUEGO

Originario de San Nicolás de los Garza, Nuevo León, Jesús nació el 29 de marzo de 1991 y es Licenciado en Negocios Gastronómicos por la Universidad del Valle de México. Su amor por la cocina nació en el negocio familiar, donde su padre preparaba tacos, hamburguesas, tortas y barbacoa, llenando su hogar de aromas que despertaron su vocación desde niño.
 

Su camino hacia la Sociedad Mexicana de Parrilleros (SMP) comenzó de forma casual, cuando un compañero que realizaba sus prácticas profesionales lo invitó a colaborar en cursos y eventos. Lo que inició como una experiencia temporal se transformó en una pasión constante, consolidando su deseo de formar parte activa de la SMP y seguir compartiendo el sabor, la tradición y la camaradería alrededor del fuego.